Cannelloni di melanzane con manzo e salsa verde
Ecco la prima ricetta della puntata del 17 Luglio 2017 di “E’ Lunedì anche per il tuo frigorifero”. Come di consueto parto da i “rimasugli” sopravvissuti nel frigorifero per creare...
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Antipasti
Peperone ripieno di tonno, mais e acciughe
Oggi aiutiamo Arianna! Lunedì 10 Luglio 2017, per la rubrica “E’ Lunedì anche per il tuo frigorifero” Arianna ha condiviso con noi la situazione della sua dispensa: “Una scatoletta di tonno...
Tortino di pomodori grigliati e scaglie di grana
Una ricetta dalla rubrica “E’ lunedì anche per il tuo frigorifero” del 10/07/2017. Una ricetta semplice gustosa e veloce da realizzare. Buon Appetito! R.
Carpaccio di cetrioli, pomodorini e buccia fritta
Questa ricetta l’ho pensata per l’edizione della rubrica “E’ lunedì anche per il tuo frigorifero” del 10 luglio 2017. Avevamo a disposizione solo pochi ingredienti e per realizzare questo piatto...
Aglio, olio e peperoncino per tutti
Un bel piatto di aglio, olio e peperoncino è imbattibile! In questa versione ho sostituito i classici spaghetti con gli spaghetti di zucchine, penso che la foto riesca ad esprimere...
Tartine di zucchine alle patate e cipolle
Questa ricetta viene direttamente dalla rubrica “E’ lunedì anche per il tuo frigorifero” dove Leonardo ha condiviso la sua situazione: 2 zucchine 1 yogurt marmellata cipolle patate Per questa ricetta...
Panzanella
Questo piatto, come la maggior parte dei piatti di origine contadina non ha una vera e propria ricetta ma piuttosto una serie di linee guida. Nell’alimentazione contadina il pane era...
Bruschetta di melanzane al pomodoro
La melanzana è indubbiamente un ortaggio molto versatile e in grado di offrire piatti assai gustosi. Oggi useremo la melanzana al posto del pane per preparare una variante della “Bruschetta”...
Melanzane e noci in agrodolce
Una ricetta semplice, veloce e gustosa! In questa versione useremo solo le melanzane ma può essere arricchita con molte altre verdure come ad esempio peperoni, zucchine, asparagi, zucca ecc ecc....
Scaloppina in camicia con pomodori ripieni al bianco
Il lunedì è un giorno faticoso per tutti ….. persino per i nostri amici frigoriferi!!! Oggi mi sono trovato in frego questi ingredienti: 1 uovo 2 pomodori 1 carote 1...
