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  • Antipasti

Antipasti

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Cannelloni di melanzane con manzo e salsa verde

Cooking Time: 30 Min
  • Antipasti
  • Carne
  • Italiana Italiana
Ecco la prima ricetta della puntata del 17 Luglio 2017 di “E’ Lunedì anche per il tuo frigorifero”. Come di consueto parto da i “rimasugli” sopravvissuti nel frigorifero per creare...

Roberto Bendinelli

20 Luglio, 2017
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Peperone ripieno di tonno, mais e acciughe

Cooking Time: !5 Min.
  • Antipasti
  • Contorni
Oggi aiutiamo Arianna! Lunedì 10 Luglio 2017, per la rubrica “E’ Lunedì anche per il tuo frigorifero” Arianna ha condiviso con noi la situazione della sua dispensa: “Una scatoletta di tonno...

Roberto Bendinelli

15 Luglio, 2017
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Tortino di pomodori grigliati e scaglie di grana

Cooking Time: 15 Min
  • Antipasti
  • Italiana Italiana
Una ricetta dalla rubrica “E’ lunedì anche per il tuo frigorifero” del 10/07/2017. Una ricetta semplice gustosa e veloce da realizzare. Buon Appetito! R.

Roberto Bendinelli

11 Luglio, 2017
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Carpaccio di cetrioli, pomodorini e buccia fritta

  • Antipasti
Questa ricetta l’ho pensata per l’edizione della rubrica “E’ lunedì anche per il tuo frigorifero” del 10 luglio 2017. Avevamo a disposizione solo pochi ingredienti e per realizzare questo piatto...

Roberto Bendinelli

10 Luglio, 2017
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Aglio, olio e peperoncino per tutti

Cooking Time: 15 Min
  • Antipasti
  • Paste
  • Verdura
  • Italiana Italiana
Un bel piatto di aglio, olio e peperoncino è imbattibile! In questa versione ho sostituito i classici spaghetti con gli spaghetti di zucchine, penso che la foto riesca ad esprimere...

Roberto Bendinelli

7 Luglio, 2017
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Tartine di zucchine alle patate e cipolle

Cooking Time: 40 Min
  • Antipasti
  • Verdura
Questa ricetta viene direttamente dalla rubrica “E’ lunedì anche per il tuo frigorifero” dove Leonardo ha condiviso la sua situazione: 2 zucchine  1 yogurt  marmellata cipolle patate Per questa ricetta...

Roberto Bendinelli

3 Luglio, 2017
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Panzanella

  • Antipasti
  • Verdura
  • Italiana Italiana
Questo piatto, come la maggior parte dei piatti di origine contadina non ha una vera e propria ricetta ma piuttosto una serie di linee guida. Nell’alimentazione contadina il pane era...

Roberto Bendinelli

2 Luglio, 2017
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Bruschetta di melanzane al pomodoro

Cooking Time: 20
  • Antipasti
  • Verdura
  • Italiana Italiana
La melanzana è indubbiamente un ortaggio molto versatile e in grado di offrire piatti assai gustosi. Oggi useremo la melanzana al posto del pane per preparare una variante della “Bruschetta”...

Roberto Bendinelli

27 Giugno, 2017
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Melanzane e noci in agrodolce

Cooking Time: 15 Min.
  • Antipasti
  • Verdura
  • Italiana Italiana
Una ricetta semplice, veloce e gustosa! In questa versione useremo solo le melanzane ma può essere arricchita con molte altre verdure come ad esempio peperoni, zucchine, asparagi, zucca ecc ecc....

Roberto Bendinelli

26 Giugno, 2017
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Scaloppina in camicia con pomodori ripieni al bianco

Cooking Time: 30
  • Carne
Il lunedì è un giorno faticoso per tutti ….. persino per i nostri amici frigoriferi!!! Oggi mi sono trovato in frego questi ingredienti: 1 uovo 2 pomodori 1 carote 1...

Roberto Bendinelli

19 Giugno, 2017
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Ricette imperfette?

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Non sempre le ricette riescono come avremmo voluto o come ci saremmo immaginati. I fattori che determinano il risultato di una ricetta possono essere molti. Ti cucino io nasce con l'intento di condividere le nostre esperienze per ampliare il nostro bagaglio culturale.
Se hai delle difficoltà non aver paura di chiedere, affronteremo assieme il viaggio.
R.

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