Gnocchi alla Parigina
Questo piatto si adatta molto bene ad essere preparato in occasione di feste come il Natale. È una ricetta che si può preparare in anticipo e che si cuoce in...
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Ingredient: Parmigiano Grattugiato
Parmigiana di mozzarella e pancetta
Questa ricetta nasce dalla rubrica “É lunedì anche per il tuo frigorifero” del 3 ottobre 2017 dove, coraggiosamente, Serena ha condiviso con me la lista degli ingredienti del suo frigorifero....
Polpettine di Champignon
Questa ricetta nasce dalla necessità di utilizzare l’impasto avanzato dalla preparazione della ricetta degli Champignon Ripieni. Questa ricetta è ottima sia per preparare un favoloso stuzzichino da buffet, sia per...
Champignon ripieni
Oggi vi propongo una ricetta semplice e gustosa a base di funghi champignon. Essendo lo champignon un fungo coltivato, è disponibile tutto l’anno, e questo ci permetterà di poterlo usare...
Torre di Avocado, Gamberi e Peperoni
Questa ricetta è per rispondere al messaggio di Giusy inviato ad Arianna Basciu, speaker radiofonica che conduce la diretta radiofonica “Carbonia nel mondo” su Radio Carbonia International in FM sui...
Insalata Fritta
Per quanto strana e bizzarra vi possa sembrare questa ricetta vi assicuro che è uno di quei piatti dal risultato assicurato! Ringrazio Arianna Basciu, speaker radiofonica che conduce la diretta radiofonica...
Tartine di cipolla e parmigiano, melanzane e cipolle saltate con basilico e salvia fritta
Ecco l’ultima ricetta della puntata del 17 Luglio 2017 di “E’ Lunedì anche per il tuo frigorifero”. Come di consueto parto dai “rimasugli” sopravvissuti nel frigorifero per creare un menù...
Cannelloni di melanzane con manzo e salsa verde
Ecco la prima ricetta della puntata del 17 Luglio 2017 di “E’ Lunedì anche per il tuo frigorifero”. Come di consueto parto da i “rimasugli” sopravvissuti nel frigorifero per creare...
Risotto al radicchio e Merlot
L’anno scorso abbiamo partecipato ad una puntata di beneficenza alla trasmissione “Mini beiz, Dini beiz” come il ristorante di Christa Rigozzi. La trasmissione è molto interessante, ci sono quattro partecipanti,...
