Il Pandoro
Siamo ormai arrivati nel pieno del periodo natalizio, quale miglior momento per fare un buon pandoro fatto in casa? La ricetta è abbastanza semplice, lunga ma non complicata. Le cose...
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Ingredient: Lievito di birra fresco
Pasta Lievitata
Le paste lievitate sono un elemento fondamentale della cucina, l’origine della panificazione è molto antica ma, per quanti secoli siano passati, il processo è rimasto pressoché invariato. Grazie all’aggiunta di...
