Salsa Italiana (Italian Dressing)
Questa ricetta è dedicata alla signora Letizia che, dopo essere venuta a trovarmi al ristorante, mi ha chiesto la ricetta. Questa ricetta, al contrario di...
Ripieno vegano per tortellini
(Vista 124 volte, 40 vista oggi)
Fondue di Formaggio versione Vegan
Innanzitutto devo ringraziare mia moglie e i miei figli per la pazienza dimostrata a sopportare tutte le mie prove, i miei pasticci e soprattutto la confusione con cui hanno convissuto...
Viramisu – Tiramisu versione Vegan
(Vista 261 volte, 131 vista oggi)
Pasta Frolla Vegan
(Vista 236 volte, 94 vista oggi)
Crema pasticcera vegana
(Vista 221 volte, 62 vista oggi)
Crema Catalana versione Vegan
(Vista 375 volte, 98 vista oggi)
Mousse di Cioccolato versione Vegan
(Vista 551 volte, 151 vista oggi)
Crema di nocciole – versione delux
Oggi vi propongo una soluzione semplice e velocissima per preparare un’ottima crema di nocciole. Nella versione che vi propongo oggi ho deciso di non usare nessun latticino ne nessun emulsionante....
Il Pandoro
Siamo ormai arrivati nel pieno del periodo natalizio, quale miglior momento per fare un buon pandoro fatto in casa? La ricetta è abbastanza semplice, lunga...
Tortino al cioccolato (Moelleux)
Questo dessert è irresistibile! Durante questa stagione fredda e con le feste alle porte è sicuramente una ricetta da fare, la preparazione è molto semplice, ed è possibile preparalo in...
Petto di pollo all’uva e pecorino
Questo piatto è ottimo per occasioni speciali, la sua preparazione può essere divisa in due fasi in modo da agevolarvi e non dover preparare tutto in un unica volta. La...