Ingredients
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2 medi Peperoni
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160 Gr. Tonno sott'olio
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200 Gr. Mais bollito
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30 Gr. Capperi
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25 Gr. Acciughe sott'olio
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20 Gr. Amido di Mais
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Sale
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Pepe
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Olio Evo
Directions
Oggi aiutiamo Arianna!
Lunedì 10 Luglio 2017, per la rubrica “E’ Lunedì anche per il tuo frigorifero” Arianna ha condiviso con noi la situazione della sua dispensa:
“Una scatoletta di tonno c’è sempre. oggi ho anche un barattolino di mais, poi ho anche acciughe capperi e un peperone”
Questi ingredienti hanno subito stimolato il mio appetito!
Da qui è nato un gustoso piatto adatto ad essere servito sia come antipasto che come contorno, ottimo sia caldo che a temperatura ambiente.
Buon Appetito!
R.
Steps
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1
Done
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Lava bene i peperoni e tagliali a fette spesse circa 1,5 cm. |
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2
Done
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In una zuppiere versa i cubetti di peperone, i capperi tritati, il mais sgocciolato, il tonno sbriciolato e i filetti di acciughe tritati. |
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3
Done
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Riempi le fette di peperone con l'impasto, facendo attenzione a pressare bene il composto in modo da riempire bene le fette. |
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4
Done
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Scalda bene una padella antiaderente, aggiungi un cucchiaio d'olio e cuoci i peperoni da entrambe le parti. |
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5
Done
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Disponi i peperoni ripieni su un piatto o vassoio e .... |
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6
Done
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NoteL'aggiunta di odori all'impasto darà sicuramente un profumi migliore alla ricetta. |
