Ingredients
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1° fase
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90 Gr. Amido di Riso
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180 Gr. Zucchero
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qb. Curcuma in polvere
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qb. Bacca di vaniglia
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qb. Sale
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2° fase
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1 Lt. Panna di soia
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1 Scorda di limone
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3° fase
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a gusto Marsalaopzionale
Directions
Steps
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1
Done
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1° faseVersa tutti gli ingredienti della prima fase in una bacinella e mescolali bene fra loro |
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2
Done
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2° faseVersa nel composto 1/3 della panna di soia e mescola bene il composto eliminando gli eventuali grumi. |
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3
Done
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Aggiungi il resto della panna e la scorza intera del limone. |
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4
Done
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Trasferisci il tutto in una casseruola e porta il composto ad ebollizione mescolando continuamente. |
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5
Done
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3° faseSe lo gradisci puoi aromatizzare la crema con un liquore a scelta, io ho usato il Marsala. |
