Ingredients
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500 Gr. Pasta di Nocciole
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270 Gr. Zucchero a velo
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100 Gr. Cacao Amaro
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50 Gr. Olio di Semi
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Sale
Directions
Oggi vi propongo una soluzione semplice e velocissima per preparare un’ottima crema di nocciole. Nella versione che vi propongo oggi ho deciso di non usare nessun latticino ne nessun emulsionante. Questo renderà questa crema adatti a tutti. Non usando nessun emulsionante ne latticino chiaramente la crema risulterà leggermente più liquida rispetto alle creme di nocciola che siamo abituati a comprare ma sicuramente tale differenza non influisce minimamente nel sapore, anzi…..
Per gustare al meglio la nostra crema lasciatela maturare almeno un giorno prima di gustarla.
Vediamo la ricetta
Steps
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1
Done
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Versa tutti gli ingredienti in una casseruola, meglio se la casseruola è antiaderente. |
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2
Done
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Mescola bene tutti gli ingredienti. Cuoci il tutto a fuoco molto dolce per circa 10/15 minuti. Vedrai schiarire il colore dell'impasto e il profumo della crema si farà sempre più intenso. |
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3
Done
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Versa la crema in un barattolo a chiusura ermetica e lasciala raffreddare. Più la crema riposa più risulterà vellutata. |
