Ingredients
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250 Gr. Yogurt
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Per la crema
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40 Gr. Zucchero
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1,5 fogli Colla di pesce
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1/8 Bacca di vaniglia
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Per la salsa
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150 Gr. Frutti di bosco
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50 Gr. Zucchero
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10 Gr. Succo di Limone
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Per la base
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Maraschino
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Amaretto
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Alkermes
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Pan di Spagna
Directions
La stagione calda si fa sentire e anche i pasti diventano un problema. L’uso dei fornelli sicuramente non aiuta a tenere la casa fredda, ma la ricetta di oggi vi aiuterà a preparare un ottimo dessert fresco e compatibile con le temperature di questi giorni.
Ottimo dessert da servire sia a porzione che in pirofila.
La sua velocità e facilità di preparazione lo rendono adatto a tutti!
| Se volete ottenere un effetto come quello della foto vi consiglio di usare un set come questo della foto.
Questo tipo di set vi permetterà di preparare 6 porzioni contemporaneamente e avendo il piattino e il pistone agevola la fase di estrazione del cibo dallo stampo. |
Ma ora bando alle ciance e…
vediamo la ricetta
Steps
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1
Done
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Preparare la colla di pesceMetti la colla di pesce in ammollo in abbondante acqua fredda. |
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2
Done
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La crema di yogurtVersa lo yogurt, i semi della bacca di vaniglia, il sale e lo zucchero in una ciotola capiente. |
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3
Done
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La baseTaglia in pan di Spagna a fette spesse circa 1 Cm. |
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4
Done
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Versa la crema sopra il pan di Spagna, copri bene e poni il tutto in frigo per almeno 3/4 ore. |
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5
Done
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I fruttiLava e versa i frutti in una ciotola. Se preferisci puoi usare i frutti congelati al posto di quelli freschi. |
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6
Done
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GuarnizioneUna volta che la crema di yogurt si sarà rappresa versa sopra la torta i frutti di bosco conditi e porta in tavola. |
