0 0
Tortino allo yogurt e albicocche

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
Per la crema
300 Gr. Yogurt
74 Gr. Zucchero
3 fogli Colla di pesce
Per la base
50 Gr. Burro
30 Gr. Zucchero
150 Gr. Biscotti
Per la finitura
80 Gr. Marmellata di albicocche
2 Ps. Albicocche Opzionali
Menta Opzionale
Ribes Opzionali

Bookmark this recipe

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Tortino allo yogurt e albicocche

Features:
  • Latticini

Un buon modo per concludere un pasto

  • 35 Min.
  • Serves 4
  • Easy

Ingredients

  • Per la crema

  • Per la base

  • Per la finitura

Directions

Share

Questa è la terza ed ultima ricetta dalla rubrica “E’ lunedì anche per il tuo frigorifero” di lunedì 3 luglio dove Leonardo ha condiviso la sua situazione:

  • 2 zucchine
  •  1 yogurt
  •  marmellata
  • cipolle
  • patate

Per questa ricetta useremo lo yogurt e la marmellata.

Buon appetito!

R.

(Vista 27 volte, 10 vista oggi)

Steps

1
Done
15 min.

Prepariamo la base

Sbriciola i biscotti. Fondi il burro e aggiungilo ai biscotti insieme allo zucchero.
Impasta tutto in modo da ottenere un impasto compatto.
Dispone l'impasto in 4 forme monodose adatte ad andare in forno.
Cuoci le basi in forno a 180° per 7/10 minuti.
Una volta cotti lasciali freddare.

2
Done
10 min.

Prepariamo la crema

Metti in ammollo in acqua fredda la colla di pesce.
Versa lo yogurt e lo zucchero in una bacinella. Vi consiglio di aggiungere all'impasto anche un pò di scorza di limone grattata.
Scola la colla di pesce senza strizzarla eccessivamente.
Metti la colla di pesce in un pentolino e scioglila a fuoco dolce.
Aggiungi la colla disciolta all'impasto e mescola bene il tutto.

3
Done

Versa lo yogurt negli stampi e poni il tutto in frigorifero per almeno 20 minuti.

4
Done
5 min.

Decoriamo il tortino

Versa un cucchiaio di marmellata sopra ogni stampo. Sforma il tortino e disponilo nel piatto.
Decora il tortino con albicocche fresche, menta e ribes.

Recipe Reviews

There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
previous
Penne zafferano, zucchine e yogurt
next
Spaghetti alla carbonara….Diplomatica
previous
Penne zafferano, zucchine e yogurt
next
Spaghetti alla carbonara….Diplomatica

Add Your Comment