Ingredients
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5 medie Patata
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8 maturi Pomodori
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4 Zucchine
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3 Cipolla rossa
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4 spicchi Aglio
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Prezzemolo
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Basilico
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Olio Evo
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Sale
Directions
Oggi prepariamo insieme una magnifica torta di verdura.Questa ricetta è ottima per essere servita in qualsiasi occasione sia come contorno che come piatto unico che come aperitivo, può essere preparata sia in monoporzioni sia in forma di torta.
Il segreto per preparare questa ricetta sta tutto nel taglio delle verdure: bisognerà infatti tagliare le verdure più dure ad uno spessore più basso e le verdure più morbide ad uno spessore più alto.
Buon appetito!
R.Passaggio
Steps
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1
Done
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Iniziamo pelando le patate, le cipolle e l'aglio e lavando i pomodori, le zucchine e gli odori. |
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2
Done
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Tagliamo poi le patate a fettine spesse circa 2 mm. Disponiamo poi le fette ottenute in una ciotola e condiamole con sale, pepe, olio e aglio tritato |
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3
Done
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Eseguiamo lo stesso passaggio di prima anche con zucchine, ma questa volta le taglieremo spesse circa 5 mm . |
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4
Done
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Tagliamo, ma questa volta senza condire, i pomodori e le cipolle a fette spesse circa 5 mm. |
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5
Done
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Adesso iniziamo a costruire la nostra torta: |
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6
Done
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Ripetiamo la stessa operazione con le fette di zucchina |
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7
Done
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Eseguiamo poi lo stesso passaggio con i pomodori, Questa volta però, una volta disposti, dobbiamo condirli con sale, pepe, olio, aglio tritato e pezzi di basilico. |
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8
Done
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Concludiamo questo primo giro con le fette di cipolla. Anche in questo caso dovremo condire le nostre cipolle con sale olio e pepe. |
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9
Done
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Ripetiamo i passaggi dal cinque all' otto fino a riempire la nostra tortiera. |
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10
Done
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Cuociamo la nostra torta in forno a 160° per circa un'ora. |
