Ingredients
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4 Maturi ma sodi Pomodori
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100 Gr. Pane grattugiato
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20 Gr. Parmigiano Grattugiato
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Sale
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Pepe
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Origano
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Olio Evo
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Grana a scaglie
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15 Pezzi Pomodori cherry
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4 foglie Basilico
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Aglio
Directions
Una ricetta dalla rubrica “E’ lunedì anche per il tuo frigorifero” del 10/07/2017.
Una ricetta semplice gustosa e veloce da realizzare.
Buon Appetito!
R.
Steps
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1
Done
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Taglia il pomodoro a fette spesse 1 cm. Se il pomodoro ha il picciolo tienilo da parte per la decorazione. |
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2
Done
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In una ciotola versa il pane grattugiato, il parmigiano grattugiato, sale, pepe e origano. Amalgama bene gli ingredienti e impanaci bene le fette di pomodoro premendo bene la panatura al pomodoro. |
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3
Done
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Passa i pomodori in un piatto con un filo d'olio per far si che la panatura si unga ma non si inzuppi d'olio. |
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4
Done
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Impila alternativamente una fetta di pomodoro ed alcune scaglie di grana fino a ricomporre il pomodoro. |
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5
Done
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Taglia a pezzetti i pomodori cherri a cubetti. |
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6
Done
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Disponi in un piatto il pomodoro con accanto una cucchiaiata di pomodorini. |
