Ingredients
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4 Cucchiai Olio EvoSiate generosi
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4 spicchi Aglio
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A discrezione Peperoncino fresco
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un ciuffo Prezzemolo
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Sale
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6 Zucchine
Directions
Un bel piatto di aglio, olio e peperoncino è imbattibile!
In questa versione ho sostituito i classici spaghetti con gli spaghetti di zucchine, penso che la foto riesca ad esprimere abbastanza bene la sensazione che ho provato quando li ho mangiati.
L’unica accortezza che dovete avere è quella di non cuocere troppo le zucchine, se le lasciate “al dente” il piatto risulterà molto più gustoso.
Se non hai mai fatto gli spaghetti di zucchine premi QUI per vedere quale utensile serve per farli.
Buon appetito!
R.
Steps
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1
Done
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La lineaLava le zucchine e prepara gli spaghetti con l'apposito utensile. |
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2
Done
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CotturaVersa l'olio, l'aglio e il peperoncino in una padella capiente e mettila sul fuoco. |
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3
Done
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Appena l'aglio inizierà a colorire sui bordi aggiungi il prezzemolo tritato al soffritto |
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4
Done
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aspetta 5 secondi e poi aggiungi anche le zucchine. Sala e cuoci per un paio di minuti "saltando" (o girando con una forchetta) dolcemente. Togli la padella dal fuoco e fai riposare gli "spaghetti" per un paio di minuti. Servi e .... Buon appetito! |
